( 2018/09/07 )
少しずつ

お久しぶりです

ハーブガーデンmoco、スタッフの谷本です(‘ω’)

この間の台風が過ぎ去ったかと思えば、

北海道の地震…。

愛媛もまだ復興途中でまだまだ大変な地域がたくさんありますが

それぞれの場所でそれぞれができることをやっていければ、と思っております。

 

◆◆◆◆◆

 

工場のある八幡浜市では9月、10月になるとみかんの収穫が始まります。

八幡浜市で収穫される「温州みかん」は

「空からふりそそぐ光」

「海からの反射光」

「石垣からの照り返し」という

【三つの太陽】

のおかげで更においしくなっています。

もっと詳しく言うと、1年を通して温暖な気候に恵まれているので

畑の土にも栄養がたくさん含まれていたりと

みかんを栽培するのに適した環境でもあるわけです。

(余談ですがこのあたりの知識は小学生のころから授業で何かと教わったりしてます)

(同級生の三分の一くらい家が農家だったりします)

(ちなみに私の家も農家ではありませんが山を所有してたりしています)

ハーブガーデンmocoでも最近また「みかんジャム」が届きました(*^^*)

 

個人的に、ヨーグルトに入れたりするのが好きなのですが

お料理の下味や、ドレッシングなどにもできます!

近々また催事で出す予定なので

見かけた際はぜひ試してみてくださいね♪

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